ALIMENTOS QUE CONTIENEN MELATONINA

Los niños tienen el mayor nivel de melatonina y a medida que ellos crecen sus niveles van descendiendo de forma considerable. Desde 120 pg/ml de melatonina a la edad de 10 años se pasa a 10 pg/ml a la edad de 55 años y continua bajando a menos de 5 pg/ml al llegar a los 80.

Pg/ml es la abreviatura que indica picogramos por mililitro.

1000 picogramos son 1 nanogramo y 1000 nanogramos son 1 microgramo

Además de comer alimentos altos en melatonina, los alimentos ricos en Triptofan (aminoácido esencial) y en vitamina B6 pueden aumentar la melatonina. En estudios con animales se ha demostrado que la vitamina B6 parece ser necesaria para la producción de serotonina y triptofan. El triptofan es necesario para que la glándula pineal produzca serotonina y melatonina. Esto indica que triptofan es un compuesto importante a ingerir en cantidad si queremos optimizar nuestros niveles de melatonina.

Alimentos con alto contenido de Melatonina	(pico-gramos/gramos de alimento)
Cebada	378
Plátanos	460
Tomates	500
Arroz	1006
Maíz	1266
Avena	1796

Alimentos con alto contenido de Triptofan	(mg/100 gramos)
Almendras	322
Semilla de sésamo	358
Harina de gluten	510
Semillas de calabaza	578
Tofu	747

Alimentos con alto contenido de vitamina B6	(mg/100 gramos)
Lentejas	0.54
Plátano	0.58
Pipas de girasol	0.81
Alcachofa	0.94
Paprikas dulces	2.22

Ajeno a los alimentos existen también estilos de vida que aumentan la producción de malatonina en el organismo. Comer poco por ejemplo aumenta los niveles de melatonina, asi como:
-Aumentar la exposición a la luz natural y minimizar la exposición a la luz artificial.
-Dormir en completa oscuridad.
-Evitar deficiencias de calcio.
-Practicar al ayuno (abstenerse de comer) especialmente al atardecer y al anochecer.


Reducen los niveles de melatonina:
-El estrés.
-La cafeína. La cual corta la producción de melatonina a la mitad por espacio de 6 horas.
-El alcohol. La reduce hasta un 41%.
-El tabaco.
-Los medicamentos anti-inflamatorios no esteroides.
-Los bloqueadores o antagonistas de los canales de calcio y canales beta (como por ejemplo los medicamentos para la hipertensión)
-Medicamentos para dormir y contra la ansiedad.
-Vitamina B12 en altas dosis como por ejemplo 3 mg al día.
-Los antidepresivos.