BENEFICIOS DE CAMINAR

¿Qué beneficios tiene? Obviamente, relaja, mejora la concentración, le hace un enorme bien a nuestro sistema circulatorio, fortalece nuestras piernas… Además, comparado con ejercicios más intensos (caminar más deprisa o correr), tiene la ventaja de que las articulaciones “sufren” menos, con lo que sería una opción a tener en cuenta por todos y, en especial, por las personas propensas a sufrir problemas articulatorios.

Algunas personas caminan o andan  un rato cada día para mantener su peso. Y bien que hacen… Caminar una hora al día es un recurso fácil, asequible y, si no se tienen problemas de movilidad, no supone un gran esfuerzo.

Y, pese a que algunos sostienen lo contrario, ayuda a adelgazar. Obviamente, se queman más calorías caminando a un paso rápido (o alternando el ritmo lento-rápido), sin parar durante lo que dure el ejercicio. En el Blog ANDAR ES SALUD, hemos comentado varias veces y dado consejos para conseguir esto.

Con una caminata lenta y relajante no estamos haciendo el mismo tipo de ejercicio cardiovascular que con una rápida, pero sí que podemos conseguir quemar más o menos las mismas calorías prolongando el paseo. El inconveniente es el tiempo. Adelgazar caminando despacio supone un buen rato cada día destinado únicamente a mover las piernas, por lo que, si ése es el fin, o hay que tener paciencia o cambiar a una actividad un poquito más intensa.

POTENTE ANTIOXIDANTE DE XANTONAS EN EL MANGOSTAN

Causas comunes de enfermedades diferentes

Puede parecer extraño que un único suplemento natural tenga el potencial para ayudar a combatir o revertir una gran cantidad de enfermedades, pero no resulta tan extraño cuando comprendemos que muchas enfermedades comparten las mismas causas.  En la última década, se ha demostrado que la mayoría de las enfermedades tienen dos causas principales: el daño de los radicales libres y la inflamación crónica. ( Según Dr. Robert C. Stone )

Antioxidantes: La respuesta al daño de los radicales libres

Los radicales libres son sustancias peligrosas que ingerimos y a las cuales estamos expuestos constantemente.  Los radicales libres (también llamados oxidantes) tienen el poder suficiente para destruir nuestros órganos, células e incluso nuestro ADN.  Este daño sólo puede evitarse si se consume regularmente una cantidad adecuada de poderosos antioxidantes.

Cómo apagar el fuego: inflamación crónica

La inflamación, en especial la inflamación crónica, es la segunda causa principal que comparten muchas enfermedades.  Por ejemplo, en algunos tipos de demencia, los radicales libres dañan en primer lugar a las células del cerebro (neuronas), pero el cuerpo envía una respuesta inflamatoria que en verdad causa que fallen muchas de las neuronas a su alrededor.  Estos dos procesos son los responsables de la mayoría de los estados de debilitamiento y de las enfermedades mortales.
suplemento nutritivo ideal para evitar las enfermedades y a la vez luchar contra ellas debería contener tanto un antioxidante natural como compuestos antiinflamatorios. ¡Ingrese al mundo del mangostán!

El mangostán: una fruta atípica

Durante siglos, diversas culturas del sudeste asiático, India y muchas islas del Pacífico utilizaron la deliciosa fruta del mangostán como comestible y a su vez como medicina.  Durante los últimos treinta años, los científicos se han dedicado a estudiar por qué el mangostán es tan eficaz en la lucha contra las enfermedades y en la restauración de la salud.  La fruta entera del mangostán (cáscara y pulpa) contiene más de cuarenta componentes nutritivamente activos llamados xantonas.
Xantonas: Claves en la lucha contra los radicales libres y la inflamación
Las xantonas son antioxidantes supercargados que también tienen poderosas propiedades antiinflamatorias.  Es evidente por qué el mangostán puede afectar positivamente tantas condiciones:  ¡ataca la raíz de las causas!  
Mejor aún, a diferencia de otros medicamentos farmacéuticos  y antiinflamatorios, la fruta del mangostán es considerada segura y ayuda a proteger al estómago y a todo el sistema gastrointestinal.

El mangostán en el laboratorio

Además de sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, muchas de las xantonas del mangostán contienen propiedades adicionales para mejorar la salud y luchas contraenfermedades.  En diversos laboratorios del mundo se ha descubierto que las xantonas tienen componentes activos contra agentes infecciosos, contra los efectos del colesterol,  contra las células que provocan el cáncer y contra otras patologías.  Estos estudios también han demostrado que las xantonas mejorarían la condición de los intestinos, los riñones, la piel y otros sistemas 
orgánicos.




Robert C. Stone, médico osteópata
Es médico, investigador, psiquiatra de pacientes traumáticos con más de treinta estudios de investigación científica y capítulos de libros publicados. Trabajó durante cinco años como uno de los instructores más solicitados de las principales compañías farmacéuticas. Es el autor de un libro que está próximo a publicarse, el Círculo de la Sabiduría (Circle of Wisdom), así como también el popular CD Mangostán: la lucha contra los cinco males mortales (Mangosteen: Fighting the Fatal Five). Se ha dedicado a promocionar la fruta del mangostán como vehículo para lograr una salud óptima.
DENEGACIÓN DE RESPONSABILIDAD
Se ha demostrado en estudios de laboratorio que las xantonas del mangostán son poderosos antioxidantes y antiinflamatorios y tienen además propiedades especiales. Sin embargo, los resultados de laboratorio no garantizan que sucederá lo mismo en el cuerpo humano.
El mangostán es un suplemento y no un medicamento, por lo tanto, nadie puede decir que el mangostán curará, tratará o prevendrá alguna enfermedad o síntoma.
Consulte los datos disponibles acerca del mangostán, las causas de la enfermedad y las experiencias de quienes ya están ingiriendo mangostán. Luego, responda usted mismo: ¿tiene sentido ingerir mangostán?

LA IMPORTANCIA DE SENTIR Y HACER SENTIR

Las personas nos fijamos en muchas ocasiones utilizando los sentidos de la vista, del olfato, del gusto, del oído... es obvio que tenemos estos sentidos, pero aunque le recuerde en alguna que otra ocasión ese olor de rosa, o ese plato de comida que le encanto, o el ver ese paisaje tan deleitable a sus ojos, o esa melodía tan bella que nunca olvidará, medite ahora un momento, paresé, y piense que  ¿ fue lo que hizo que todavía en su memoria lo recuerde? , ¿se acuerda de la comida de hace dos días?, ¿y la canción que escucho hace tres días? o mejor dicho , ¿que le hace recordar tantas cosas aún hace de tanto tiempo?, se lo digo, son sus sentimientos, esos son los que quedan atrapados en lo que llamamos en el corazón, es decir en lo más profundo de su ser, que hace que su mente lo grabe en su "disco duro" de memoria interior. 

Todos nuestros recuerdos están basados en los sentimientos, es decir en lo que sentimos, sea bueno o no tan bueno... un ejemplo son los estudios realizados en varias universidades internacionales donde por ejemplo , utilizaban imagenes , mientras la persona estaba conectada a un corriente pequeña eléctrica, y cuando veía un determinado color, por ejemplo el morado, recibia una corriente eléctrica, hasta que luego esa persona relacionaba ese color con algo que no era tan bueno...

Es decir lo que sienta , nunca lo olvidará...aunque esta en nuestras manos el cambiar ciertas cosas dándole un tono distinto para saborear mejor algo que es más positivo en nuestra vida, requiere de un esfuerzo mental y positivo que al fin y al cabo es darle otro sentimiento distinto al que tenemos.

Las personas que se cruzan en nuestro camino relacionará muchas cosas con usted , dependiendo de lo que sientan en ese momento...sentirán que su perfume es único si le recuerda en un momento agradable(esta comprobado en estudios cientificos realizados), es una de las razones por luchar para hacer sentir a otras personas que se sientan  bien, aunque no seamos perfectos, y el gusto de sentir de otras personas por sus experiencias sean tan diferentes que su mente relacione otras situaciones y otro sentir. Seguro que muchas personas sentirán diferente al leer esto, es normal, diferentes sentimientos hace sentir diferente, aunque lo quieran razonar con la mente, cosa por la cúal razono esto pero basado en sentimientos vividos y experimentales.

Y seguro que esto que usted lee no lo recordará nunca más, a menos que le haya hecho sentir algún sentimiento especial, de paz, de gozo, o de regocijo, o cualquier sentimiento que haya tenido...al fin y al cabo, aunque nuestra sociedad "intelectual" rehuya de esto, la fuerza del sentimiento es la fuerza motora de la mente y creadora de las maravillas o no tan maravillosas de las cosas de la vida...depende del sentimiento que le de... así su mente actuará o recordará.

CHUPITOS DE MANGOSTAN SALUDABLES

QUISIERA COMPARTIR ESTE TESTIMONIO PUBLICADO EL 19 DE MAYO DE 210 DE UNA PERSONA LLAMADA MANEL, ME PARECIO INTERESANTE, A PARTE DE VER ESTO TODOS LOS DÍAS CON OTRAS PERSONAS, PERO EN VEZ DE HABLAR MIS EXPERIENCIAS, QUISIERA EXPONER ESTE TESTIMONIO VERAZ:

"Hola, voy a contar mi testimonio sobre como actuo Xango en mi persona, resulta que mi buena amiga, Celia Bravo, me dijo que tenia un producto que tenia que tomar, asi de tajante, antes contaros de que soy jugador de Basquet en silla de ruedas, tennis, Vela etc, a pesar de mis 58 años y a pesar de que tengo una discapacidad fisica que hace que sea portador de una silla de ruedas, eso añadido al mucho deporte que hago o hacemos mi grupo, hace que suframos mucho, de los brazos y manos, asi que un servidor tenia una tendiditis que no me dejaba apenas hacer gestos mas alla de la altura de mi cara, probe Xango, debido a la insistencia de mi amiga Celia, la verdad es que estaba un poco arto de los negocios de multinivel, solo me han servido para sacarme el poco dinero que tenia, pero aun asi lo probe, a parte de las articulaciones, tambien sufrimos bastante de infecciones de orina etc, etc, ademas tengo la tension hecha un desastre y ultimamente azucar en la sangre, asi que estaba para hecharme a un containe, a los 20 dias de tomar Xango, el dolor del brazo me desaparecio por completo, me tomaba un chupito por la mañana y otro por la noche, sin mucho control sobre antes o despues de las comidas, lo unico que se es que ya no habia dolor y estaba mucho mas en forma en los entrenamientos.

Pero sin darme apenas cuenta, comprobe que la tension estaba completamente normalizada, que ya nunca mas senti el hormigueo en mi cara cuando se acercaba la noche, que era la señal de que la tension subia, me fui a mi doctora y el azucar habia desaparecido."
FUENTE:merkaeuros

El jugo de Mangostán es muy apropiado para todas las personas que deseen  tener una salud óptima, y alcanzar el bienestar que la ciencia respalda a traves de las xantonas.
Ya que Hipocrates dijo que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento, ¿porque no incluir este complemento nutricional en nuestros alimentos y dieta diaria? pues vale más prevenir que curar, y nunca es tarde si la dicha es buena, siga las pautas de su profesional de la salud e incluya este complemento especial en su vida. Salud!!!

Si desea como adquirir el jugo de Mangostan y beneficiarse de las propiedades especiales de las xantonas que contiene, pongase en contacto con : andaressalud@gmail.com o en www.myxango.com. es/naturbody

BENEFICIOS EN LA COMBINACIÓN DE ACUPUNTURA CON TÉCNICAS DE MASAJES ORIENTALES

Tanto el masaje como las técnicas corporales, el estiramiento muscular y la acupuntura provienen de la antigua China e India. Estos han sido parte de las técnicas naturales orientales desde hace miles de años, según Nordquvist Cristiana de Medical News Today y Temma Ehrenfeld de Newsweek. La técnica corporal consiste en frotar, presionar, estirar o manipular ciertas partes del cuerpo. La acupuntura consiste en punzar en puntos o zonas específicas del cuerpo, con agujas finas, para realinear las energías corporales. Estas técnicas tienen beneficios y usos similares, pero sobre todo complementarios y compatibles al 100%, puesto que una incrementa los beneficios de la otra de manera exponencial cuando son usadas en combinación en una misma sesión o tratamiento.

Terapia Corporal Tuina

Al combinar dichas técnicas en un solo tratamiento, se obtienen beneficios generales y específicos, como lo son un aumento de la inmunidad, la disminución del dolor y la mejora del funcionamiento del sistema hormonal.

Inmunidad
Tanto la acupuntura como las técnicas corporales de masajes tienen un impacto en el sistema inmunológico, según Ehrenfeld, de la Clínica Mayo y de American Acupuncture. Ehrenfeld afirma que las terapias corporales, el masaje y el stretching reducen los niveles de cortisol, la hormona del estrés, la cual daña y destruye las células del sistema inmunológico. Además, en American Acupunture se afirma que el sistema inmunológico y el sistema nervioso están vinculados. Cuando el cuerpo siente dolor, o cuando se elimina dicho dolor, el sistema nervioso responde de manera positiva o negativa al estimular la liberación de otras sustancias químicas. Cuando una persona se relaja o el dolor se reduce a través del trabajo corporal (bodywork) o con acupuntura, las hormonas del estrés disminuyen y las hormonas del placer y bienestar se incrementan, generando así un “subidón” del sistema inmune.

Alivio del Dolor
La acupuntura y el bodywork (técnicas orientales de masajes) pueden ser de mucha utilidad en el alivio del dolor en un gran número de trastornos, que van desde un esguince de tobillo a dolores de cabeza o asma. Dado que, tal como nos explican desde American Acupuncture, el sistema inmune y el sistema nervioso están entrelazados, cuando el sistema inmune ataca a cualquier cuerpo invasor, el resultado es inflamación y dolor. Mediante la estimulación del sistema inmune, el masaje y la acupuntura reducen la inflamación y el malestar. La Clínica Mayo informa que ya cuentan con profesionales en terapia corporal en sus tratamientos para el alivio del dolor y la rigidez en sus pacientes y además con excelentes resultados clínicos. Por esta razón, algunas compañías de seguros en los EEUU ahora ofrecen cobertura para técnicas de naturopatía como la acupuntura y el masaje y más médicos occidentales están aceptando y recomendando estos métodos orientales como técnicas “válidas”, segun el criterio alopático.

Trastornos hormonales
Tanto la acupuntura como el masaje tienen un impacto sobre los niveles hormonales del cuerpo al reducir el estrés. Según Nordqvist, Acupuncture Treatment y Ehrenfeld, dado que las hormonas corporales se encuentran todas muy estrechamente enlazadas, se puede recurrir al masaje y a la acupuntura para controlar ciertos trastornos causados por disfunciones o desequilibrios hormonales crónicos o puntuales, tales como los calambres menstruales, la hipertensión arterial, el insomnio, la infertilidad y los problemas digestivos. Dado que las hormonas también controlan el estado de ánimo y el comportamiento, en gran medida, la Clínica Mayo postula que el masaje y la acupuntura pueden ser tratamientos eficaces para los trastornos como la depresión o la ansiedad.

Nos comenta Eric Spivack, “Me he llegado a dar cuenta que combinar acupuntura y masaje oriental en una misma sesión puede ser muy beneficioso. He descubierto que mis clientes responden mejor cuando les doy 30 minutos de acupuntura seguido de 30 minutos de masaje oriental. La acupuntura ayuda a eliminar los bloqueos energéticos de la persona, lo que le permite beneficiarse más del masaje oriental. La gente se siente más relajada, respira más profundamente, experimentan mejores y más profundos estiramientos y se sienten como si hubieran recibido un tratamiento holístico”.

Eric Spivack es instructor de masaje oriental y acupunturista. Eric dirige una centro de salud integral en Seattle, Washington, EE.UU.

ACUPUNTURA PARA ADELGAZAR

Actualmente se instalado en la sociedad una fuerte tendencia a utilizar la técnica de acupuntura para adelgazar, se sabe que produce una disminución considerable del apetito y en la estimulación del sistema digestivo, pero de todas formas es necesario que la persona siga paralelamente una dieta de apoyo. Los expertos naturopatas que se dedican a la acupuntura insisten en que se trata de una técnica que debe ser complementada con otro tipo de medidas que ayuden a mantener un control adecuado del peso, esto quiere decir que recurrir a la acupuntura para adelgazar no nos adra resultados milagrosos frente a un problema de obesidad.

Sin embargo, en el caso de que la persona tenga este problema y desea cambiar este estilo de vida, adelgazar con acupuntura puede ser de gran ayuda. Cuando se aplican agujas en determinados punto de acupuntura que posee el cuerpo y la oreja, se liberan endorfinas que provocan una sensación calmante y relajante que resulta ideal para resolver todas aquellas situaciones de stress, frustración o ansiedad que generalmente, conducen a las personas con problemas de obesidad a comer más de lo que acostumbran. Además, estas endorfinas influyen en el sistema digestivo y en el hormonal, y precisamente por esta razón la acupuntura para adelgazar ayuda a mantener un cierto equilibrio en dos factores fundamentales para bajar de peso tales como el metabolismo y la voluntad.

En la primera sesión . el acupuntor le realizará una entrevista a modo de cuestionario para poder determinar cuales son los motivos del problema de obesidad en cada una de las personas y a partir de allí, diseñar un plan de acupuntura para adelgazar que sea el mas indicado. Con respecto a la duración del mismo podemos decir que ésta dependerá de las metas del paciente en cuanto a la cantidad de peso que desea perder y lógicamente, la rapidez con la que quiera hacerlo, pero para ello es importante tener en cuenta que el paciente debe tener un predisposición para cambiar todos sus hábitos.

Los natuoropatas que se dedican a realizar esta técnica para adelgazar con acupuntura suelen hacer muchas recomendaciones con respecto a alimentos que se deben comer; generalmente estas dietas son bajas en grasa y altas en fibras con cantidades moderadas de hidratos de carbono y proteínas que no contengan grasa. Es importante también destacar que además de la pérdida de peso, la acupuntura para adelgazar ayuda a controlar los niveles de ansiedad y stress que genitalmente conducen a la sobrealimentación.

CUIDAR NUESTRA SALUD EN LA PLAYA

Los deseos de disfrutar de la playa comienzan a sentirse, pero para que podamos aprovechar sus actividades con salud, es imprescindible que tengamos en cuenta algunos accesorios y objetos que contribuyen al cuidado de nuestro organismo.

Desde el sol, hasta el agua y la arena que caracteriza a la mayor parte de las playas son un gran atractivo que si no los disfrutamos con precaución, pueden resultar perjudiciales para diferentes partes del cuerpo. Por ende, para cuidar nuestra salud en la playa, no podemos olvidar las siguientes cosas:

GAZPACHO ANDALUZ PARA ANDAR EN SALUD

La receta de Gazpacho Andaluz es una típica receta española, concretamente de Andalucía donde se prepara este tipo de caldo de verduras frías que ayuda a combatir el calor del verano de una forma sana, natural y equilibrada, imagenese todas las propiedades nutritivas que tiene el gazpacho andaluz con cada uno de los ingredientes que lleva. Esta receta es muy sencilla de preparar y se puede tomar a cualquier hora del día o como primer plato de una comida.
Ingredientes:

• Pan del día anterior: 100 gramos
• Tomates rojos maduros: 800 gramos
• Pimientos verdes: 2 unidades
• Diente de ajo: 1 de pelado
• Pepino: 1 pequeño
• Aceite de oliva virgen: 1 DL.
• Vinagre: 4 cucharadas soperas
• Agua: 75 CL.
• Sal: 1 pellizco

Preparación:
Tiempo de preparación: 14 minutos

• Se llena un bol con agua y se mete el pan dentro para que se remoje
• Por otro lado, se lavan y se pelan (lo último es opcional pero aconsejable) los tomates, el pepino y los pimientos procurando que no queden semillitas
• Una vez limpios se cortan a trocitos y se pasan por la batidora
• Cuando ya están las verduras batidas se añade un diente de ajo previamente pelado y se bate nuevamente
• A continuación se añade el pan que estaba en remojo, la sal, el vinagre, y el aceite
• Se bate todo de nuevo hasta que quede una mezcla bien homogénea y se añade el agua, poco a poco, hasta obtener la textura deseado (entre líquida y cremosa)
• Si es necesario se rectifica el punto de sal y se pasa por el pasapurés (aunque no es necesario, es aconsejable)
• Se pone el gazpacho en la nevera y se refrigera durante al menos 4 horas. Si se prepara como bebida, se pueden añadir algunos cubitos de hielo
• Se sirve bien frío en vasos o copas

MANGOSTÁN , UN EXCELENTE ALIADA PARA UNA SALUD ÓPTIMA.

La fruta como siempre vuelve a ser uno de los aliados más importantes a la hora de conseguir una buena salud, y es que existen muchas variedades a nuestro alcance que no podemos pasar por alto en ningún momento. Una que casi nadie conoce es el mangostán, un tipo de fruta exótico que debemos destacar por su altísimo contenido en antioxidantes necesarios y por la infinidad de aplicaciones que tiene para ayudarnos a remediar determinadas dolencias, según estudios realizados.

Se trata de un tipo de fruta pequeña y con un potente color morado oscuro que posee un sabor peculiar y exótico. Es esencial que sepamos que como buena fruta nos ayudará a la hora de conseguir una buena salud, ya que contiene muy bajas cantidades de calorías, al igual que nos aporta altas dosis de vitamina y fibras.

El mangostán se ha utilizado desde antiguo como alimento beneficioso natural a causa de su alto poder antioxidante que se encarga de proteger las células del organismo y asegurar su correcto funcionamiento. Junto a esto debemos destacar su alto poder antiinflamatorio que lo hace idóneo para personas que padecen enfermedades respiratorias o alergias, ya que esta fruta se encarga de ayudar que estas partes del cuerpo regresen a la normalidad, así como a problemas de las articulaciones y fibromialgicos.

Es muy recomendable su uso en personas que tienen problemas de estómago derivados de una mala digestión, exceso de gases, úlceras de estómago… ya que es una fruta que nos ayuda a acelerar los procesos digestivos a la vez que estimula a los órganos involucrados en el proceso digestivo. El mangostán es un perfecto depurativo, ya que nos ayuda a eliminar del organismo las sustancias que le sobran y que muchas veces son las causantes de las diferentes dolencias que nos traen de cabeza. Por ello podemos incorporarlo a nuestra dieta diaria para conseguir poco a poco encontrarnos mucho mejor.

Esta fruta no es fácil de encontrar, pero si desea puede consumirlo/a en bebida especial a dosis pequeña y averiguar por sí mismo/a los beneficios o hacerse distribuidor/a de esta excelente bebida y a costo más bajo , para ello ponganse en contacto con : andaressalud@gmail.com

DIETA VEGETARIANA

¿Puede ayudarme una dieta vegetariana a perder peso?, en principio parece que si, ya que los vegetarianos suelen estar mas delgados que los no vegetarianos. Esto tiene su sentido, ya que una dieta que consiste principalmente de frutas y hortalizas en general, tiene menos calorías y muchísimas menos grasas, sin embargo, el cambio a una dieta vegetariana no es una garantía de pérdida de peso si mantenemos hábitos alimentarios perniciosos como comer cantidades importantes de grasas y azucares.

Las bases para lograr y mantener un peso saludable son las mismos para todos: una dieta saludable y equilibrada. Los vegetarianos, como los no vegetarianos pueden hacer una mala elección de alimentos que contribuyen al aumento de peso, alimentos ricos en calorías y grasas o los alimentos con poco valor nutritivo. Por esta razón, las dietas vegetarianas deben ser cuidadosamente planificadas para asegurarse de que sean nutricionalmente equilibradas y elegir entre una dieta vegana pura, o lacto-ovo-vegetariana.

Si te decides por una dieta vegetariana elige una dieta baja en grasa y que proporcione todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. Asegúrate de incluir alimentos vegetales ricos en proteínas, vitaminas, hierro y calcio, como el tofu, frijoles, lentejas, garbanzos, leche de soja, etc y tomar un suplemento de vitamina B12 , levadura de cerveza o espirulina, si la dieta que vas a realizar es totalmente vegana sin incluir lácteos ni huevos.

Esta dieta lácteo- ovo- vegetariana provee de 50 gr. de proteínas diarias, cantidad adecuada para una persona con unos 60 kilos de peso. Para los/as que quieran seguir una dieta vegana, pueden sustituir la leche desnatada por la leche de soja como alternativa o bien leche de almendra para variar, en vez de queso puede utilizar el tofu, en vez de la mantequilla, por mantequilla de cacahuete o aceite de oliva virgén extra, la mahonesa se puede encontrar tambien exclusivamente vegetal en los centros dietéticos.

LUNES

Desayuno: vaso de leche desnatada (azúcar moreno). 3 cucharadas de mermelada, 25 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta, 25 gr de margarina o mantequilla.

Comida:
200 gr de verdura al vapor o hervida, 75 gr de seitán con salsa o aceite o guisado con 100 gr de patatas, 100gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

Cena: Revuelto de 2 huevos con patatas asadas con hierbas provenzales. 50 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

MARTES

Desayuno: vaso de leche desnatada con cacao, 25 gr de dulce de membrillo, 25 gr de pan o 2 biscotes integrales, 25 gr de margarina o mantequilla.

Comida: 50 gr de garbanzos o 40 gr de lentejas con 200 gr de verdura rehogada con aceite cruda (libre de cantidad), 100 gr de pan integral.

Cena: 100 gr de patatas (asadas o cocidas), 75 gr de tofu plancha con finas hierbas, 50 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

MIÉRCOLES

Desayuno: vaso de leche de soja , 3 cucharadas de miel, 25 gr de pan o 3 galletas integrales, 25 gr de mantequilla o margarina. Una o dos piezas de fruta.

Comida: 50 gr de macarrones con tomate, 75 gr de tofu rebozado, 50 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

Cena: 150-200 gr de ensalada o verdura del tiempo con 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva, 50 gr de pan integral, hamburguesa vegetal. Una o dos piezas de fruta.

JUEVES

Desayuno: vaso de leche de soja con cacao, 3 biscotes de pan o 3 de galletas integrales con tres cucharadas de mermelada o 25 gr de mantequilla. Una o dos piezas de fruta.

Comida: 200 gr de arroz blanco (pesado cocido) con tomate, 75 gr de tofu con mahonesa, 75 gr de pan integral. Dos piezas de fruta.

Cena: 50 gr de pasta o 50 gr de fideos, con pisto de verduras o en forma de sopa, 50 gr de seitán, 50 gr de pan integral. Una o dos piezas fruta
.
VIERNES

Desayuno: vaso de leche desnatada con cacao, 3 biscotes de pan o 3 galletas integrales con 3 cucharas de mermelada o 25 gr de margarina. Una o dos piezas de fruta.

Comida: 50 gr de garbanzos o 60 gr de judías o 40 gr de lentejas cocinados con verduras, 50 gr de carnita con 100 gr de patatas, 75 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

Cena: 200 gr de verdura rehogada o en ensalada, 50 gr de queso de Burgos, 50 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

SÁBADO

Desayuno: vaso de leche de soja con cacao, 25 gr de pan o biscotes integrales, 3 ó 4 cucharadas de memelada o 2 gr de margarina. Una o dos pieza de fruta.

Comida: 50 gr de macarrones (pesados en crudo) con pisto de verduras, 75 gr de tofu plancha con salsa de soja, 75 gr de pan integral. Una o dos piezas de fruta.

Cena: Un huevo frito, 100 gr de patatas fritas, 75 gr de pan integral. Dos piezas de fruta.

DOMINGO

Desayuno: vaso de leche de soja, 3 cucharadas de miel, 25 gr de pan o galletas integrales. Una o dos piezas de fruta.

Comida: 60 gr de alubias secas con 100 gr de patatas en potaje, 200 gr de calabacín rebozado, 100 gr de pan integral. Dos piezas de fruta.

Cena: 50 gr de sémola o cuscús en forma de sopa. Pizza integral. Una o dos piezas de fruta.

Bajar de peso con una dieta vegetariana

Según las prestigosas asociaciones americana y canadiense de dietética, los vegetarianos, en referencia al resto de la población, muestran una incidencia notablemente menor de sobrepeso y obesidad.
María Teresa Comas y Julio Basulto de la fuente: www.haztevegetariano.com

Según las prestigosas asociaciones americana y canadiense de dietética, los vegetarianos, en referencia al resto de la población, muestran una incidencia notablemente menor de sobrepeso y obesidad. Se puede consultar el documento en que lo afirman aquí.
En cualquier caso, si quieres conseguir una disminución de peso siguiendo una dieta vegetariana, te pueden ser útiles los consejos que se enumeran a continuación:
En primer lugar, léete esta respuesta a una consulta sobre el peso correcto. Es crucial saber si nuestro peso está o no dentro de los límites de la normalidad.
En segundo lugar, y si realmente tu peso está por encima de lo recomendado, es importante marcarse un objetivo a corto plazo que sería intentar disminuir de peso con una media de entre medio y un kilo por semana.
Más importante que tus hábitos alimentarios, lo serán tus hábitos de ejercicio físico. La clave de una pérdida de peso mantenible a largo plazo radica en el hecho de no perder masa muscular, que es el "motor" en que se queman las calorías. Si realizas una dieta excesivamente restrictiva perderás mucha masa muscular y recuperarás rápidamente el peso perdido.
Realizar una dieta de adelgazamiento, por otra parte, es un proceso más o menos largo que requiere un cambio de hábitos y costumbres que luego deberemos mantener. Es decir, hay que ser paciente y constante pero los resultados serán muy gratificantes tanto a nivel psíquico como físico.
Asimismo, la dieta de adelgazamiento debe garantizar una leve reducción del aporte calórico, una correcta alimentación y una modificación definitiva de los hábitos alimentarios para evitar el famoso efecto “rebote”.
Es recomendable, en cualquier caso:

• Realizar entre 4 ó 5 comidas al día: desayuno, media-mañana, comida, merienda y cena. Es muy importante no saltarse ninguna para no sentir ansiedad y evitar, así, picar entre horas de forma indiscriminada.
• Comer despacio y masticar bien los alimentos.
• Beber abundante agua pero sin forzar al organismo. Se recomienda beber 1.5 litros de agua al día entre comidas. También puede tomarse en forma de infusiones o caldos.
• Usar sal yodada pero sin abusar. Intentar sustituirla o combinarla con otro tipo de condimentos (limón, ajo, vinagre, granos de mostaza, pimentón, pimienta, orégano, perejil, y/o cualquier tipo de hierba aromática).
• Sustituir los alimentos refinados por integrales (pan integral, pasta integral, arroz integral…).
• Evitar o disminuir la ingesta de:

1. Azúcares y alimentos azucarados (azúcar, miel, pasteles, postres preparados, helados, natillas, bollería, frutas en almíbar, mermeladas con azúcares añadidos...). En caso de no poder acostumbrarse al sabor natural de los alimentos es preferible usar edulcorantes artificiales, aunque sin abusar de ellos.
2. Grasas y aceites. Evita el uso de mantequilla y margarinas. Intenta usar, tanto para aliñar como para cocinar, un mínimo de 2 cucharadas soperas al día de aceite de oliva virgen de primera presión en frío. (Aprovecho para recordarte que también es recomendable el consumo de 1 cucharada de postre de aceite de lino crudo al día para cubrir las necesidades de ácidos grasos omega 3.).
3. Cocciones grasientas y muy calóricas: fritos, rebozados... Las cocciones más adecuadas son: hervidos, al vapor, al horno, a la plancha, salteados, en su jugo, al microondas y papillote (envuelto en papel de aluminio y al horno hasta que se hincha).
4. Bebidas alcohólicas, zumos envasados y bebidas refrescantes azucaradas. En ocasiones especiales opta por zumos naturales, bebidas de tipo light o alcohol de muy baja graduación.
5. Productos lácteos enteros (leche, quesos, yogures, postres lácteos): es preferible optar por alternativas de origen vegetal o usarlos desnatados.
6. Zumos de fruta.

• Otros consejos:

- Intenta tomar fruta de postre y que sea cítrica (naranja, kiwi, pomelo, mandarina, fresas,...) para asegurar la absorción del hierro presente en tu menú.
- Intenta no repetir plato.
- Si notas que tienes mucha ansiedad toma una infusión o adelanta la hora de comer para evitar picar.
- Esta respuesta a una consulta similar puede servirte de ayuda.
- Léete este apartado o este otro en referencia a la vitamina B12. Los vegetarianos debemos estar muy bien de salud en cualquier etapa del ciclo vital.
Realiza ejercicio físico diariamente. Las recomendaciones indican que lo deseable es 1 hora diara, que puede consistir simplemente en caminar a paso vivo.
Ejemplo de distribución diaria:

• Desayuno:
  • 1 vaso de batido de soja enriquecido con calcio y vitamina B12 o 1 pieza de fruta
  • 2 tostadas de pan integral o bocadillo pequeño (aproximadamente 40g) o cereales de desayuno sin azúcar añadido ( aproximadamente 30g) o muesli
• Media mañana:
  • 1 puñado de frutos secos (almendras, nueces, avellanas...) ó 1 pieza de fruta (1 manzana ó 1 pera ó 1 melocotón ó 2 tajadas de melón ó 2 tajadas de sandía ó 2 albaricoques ó 2 ciruelas ó 1 plátano...)
• Comida:
  • Ensalada variada en cantidad libre: lechuga, zanahoria, tomate, canónigos, cebolla, pepino, pimiento, endibias, palmito, apio, calabaza, escarola, espárragos, rábanos...
  • 1 plato de pasta integral, arroz integral, cuscus integral, quinoa, patata, legumbres, carnita, tofu o seitan (Se puede comer solo o cocinado con verduras o mezclado con la ensalada haciendo un plato único)
  • Fruta cítrica (2 rodajas de piña ó 2 kiwis ó 2 mandarinas ó 1 naranja ó 1 tazón de fresas)
• Merienda:
  • 1 yogur de soja ó 1 vaso de batido de soja enriquecido con calcio y B12 ó 1 pieza de fruta ó un puñado de frutos secos
• Cena (ligera):
  • sopa de verduras con pasta fina o ensalada con nueces o puré de verduras o verduras al vapor o hamburguesa vegetal con pimientos asados o ensalada con tofu o setas a la plancha con tomate aliñado ...
  • Fruta cítrica (1 pieza)

LA NUEVA ANTIDIETA

LA NUEVA ANTIDIETA

Esta dieta no consiste en limitar las calorías, sino en no mezclar según qué alimentos.

Se basa en un reducido número de principios que no restringen la alimentación, pero que sí la adecúan a ciertos horarios y combinaciones.

Siguiéndola fielmente se pueden bajar hasta dos kilos por semana.
Por las mañanas no se puede tomar nada más que fruta, nada de pan, café o cereales, para saciar el hambre se pueden tomar dos plátanos.

Hasta mediodía sólo deben consumirse frutas y jugos de frutas. Después de comer la fruta debe esperar entre 20 y 30 minutos antes de ingerir otro alimento.

Si come carne, pescado o cualquier otro tipo de proteínas, no se debe mezclar con almidones (papas, arroz, fideos, legumbres). Sí se puede combinar con todos los vegetales que desee.

Después de ingerir alimentos, hay que esperar cuatro horas antes de comer nuevamente si has combinado bien proteínas con verduras, por la noche al mezclar hidratos de carbono con verduras son unas dos horas, pero si ha combinado mal (carbohidratos con proteínas) debe esperar un mínimo de ocho.

La antidieta forma parte de las llamadas dietas disociadas que se basan en la creencia de que los hidratos de carbono y las proteínas deben tomarse por separado, nunca en la misma comida porque su digestión requiere un medio ácido y un medio alcalino y la mezcla de los dos dificulta la asimilación de nutrientes.

No existen limitaciones en cuanto a productos lácteos, y para aderezar los alimentos puede utilizarse un aceite vegetal especialmente de oliva virgen extra.

Modo simplificado de seguir esta dieta ( a elegir en los diferentes platos que se siguieren):

Desayuno

Fruta fresca; macedonia de frutas o zumo recién exprimido.

Comida (ALMUERZO ESTIMULANTE)

Pollo asado y setas; filete de pescado frito; Tofú con verduras.

de verduras; ensalada con queso fresco; emparedado de aguacate; sopa de lentejas; salvado de trigo con ensalada.

Cena (CENA RELAJANTE)

Fuente de verduras; ensalada con queso fresco; emparedado de aguacate; sopa de lentejas; salvado de trigo con ensalada.

Bebidas: Agua mineral, zumo de fruta, jugo de hortalizas, infusión de hierbas, café de malta.

COMER DULCES Y NO ENGORDAR

No le temas mas al Chocolate

La verdad es que si eres buena/o para las cosas dulces, igual vas a engordar, o subir algunos kilitos de mas, pero la gracia esta en evitar subir mas kilos de lo normal, es decir, existen trucos y secretos para consumir dulces y chocolate sin las molestias de subir todos los kilos que dichos dulces provocan..

¿Y como ?...

Fácil, sigue los siguientes consejos

1.Chocolate..ya no te temo..

Cuando consumas chocolate, si ese rico y delicioso chocolate...es aconsejable optar por uno de máxima pureza, que contenga más cacao que leche y azúcar. Esto sin dudas resultará mucho más saludable. El chocolate negro es un alimento rico en antioxidantes y entre otras propiedades, ayuda a bajar la presión arterial en quienes sufren de hipertensión.

2.Dulces y Postres Caseros

Cuando te encuentres con una receta para hacer aquellos ricos postres y dulces caseros que tanto abundan en recetas sencillas y naturales a través de google, lo que debes de hacer para evitar subir de peso, es elaborarlos, reemplazando la mantequilla por aceite de oliva. Asimismo, los bizcochos pueden hacerse con aceite y yogurt descremado, en reemplazo de la mantequilla.

La avena es un buen aliado para hacer galletas y tortitas de forma saludable, podemos también utilizar la sucralosa como edulcorante en vez del azúcar.

Pero no olvides de andar para quemar las calorías, caminar todos los días o como mínimo tres veces a la semana entre 30 minutos a una hora y de forma como ejercicio que aquí en ANDAR ES SALUD te proponemos.