¡¡¡FELIZ NAVIDAD DESDE ANDAR ES SALUD!!!

Yo quiero en esta navidad, poder armar un árbol dentro de mi corazón y colgar en él, en lugar de esferas regalos y adornos, los nombres de mis más queridos/as amigos/as, familia, y gente a quien amo, los/as que viven lejos y los/as que viven cerca, los/as antiguos/as y los/as más recientes, los/as que veo todos los días y los/as que raras veces veo, lo que siempre recuerdo y los que a veces olvido, los de las hora más difíciles, y los de las horas intensamente felices!, los que sin querer me hirieron, aquellos/as que conozco profundamente y aquellos/as que conozco poco, mis amigos/as humildes y mis amigos/as importantes, los/as que me enseñaron valiosas enseñanzas y los/as que tal vez un poquito aprendieron de mi, quiero que éste árbol tenga raíces profundas y fuertes!para que los nombres de mis amigos/as, familia y seres queridos/as nunca jamás sean arrancados de mi corazón, y que sus ramas se extiendan gigantes! para colgar nuevos nombres que venidos de todas partes se junten con los existentes, un árbol de sombra agradable, para que nuestra amistad, amor confianza y cariño sea un momento de reposo en la lucha diaria de la vida, quiero que el espíritu de la navidad haga de cada deseo la más hermosa flor! de cada lágrima una sonrisa! de cada dolor la más brillante estrella! y de cada corazón una dulce y tierna morada para recibir a Jesús.....

¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!

DIETA PARA COMBATIR LOS EMPACHOS DE LAS FIESTAS

Estas fechas de Diciembre y Enero son especiales, antes de las celebraciones y ya durante la Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y aquí en España durante las fiestas de los Reyes Magos, conlleva una reunión familiar , de amigos/as, compañeros/as de trabajo, repletas de calorías en las comidas y en los aperitivos.

Por eso en ANDAR ES SALUD, publicamos un tema interesante:

TRUCOS PARA SEGUIR UNA DIETA EN COMIDAS FESTIVAS O ESPECIALES , publicado el sábado 10 de Abril de 2010 :

http://andaressalud.blogspot.com/2010/04/trucos-para-seguir-una-dieta-en-comidas.html

Podemos disfrutar de esas comidas festivas en compañía de seres amados/as pero a la misma vez sabiendo que durante los días de festividades más tranquilas, podemos tener un menú depurativo para no sentirse pesado/a y que nos ayude a limpiar nuestro cuerpo entre comilonas y comilonas.

DESAYUNO: Comienza el día tomando una buena infusión de te rooibos (no tiene teína), y combinalo con un zumo de naranja. Para depurar nuestro hígado podemos tomar infusiones de diente de león acompañado de complementos de alcachofa para depurar el hígado, que como todos/as sabemos es el órgano que sufre principalmente los excesos.

ALMUERZO: Opte por ensaladas, de tal forma que no será pesado para el estomago y sirve de saciante. Podemos tomar una pieza de fru

ta, y luego una infusión digestiva de una mezcla de manzanilla, hinojo, regaliz o menta y alcachofa, según algunos preparados o cualquiera que tenga una

buena mezcla para la digestión y los gases.

CENA: Una ensalada también puede servir como ayuda, pero podemos optar por una mezcla de frutas con propiedades depurativas como la papaya, el limón o la manzana haciendo una ensalada de fruta con algunas de estas frutas añadiendo algunas más que nos apetezca y que sepamos que nos suelen sentir bien. Terminaremos tomando una infusión relajante que podemos encontrar con una buena mezcla como con melisa, tila, azahar ,passiflora y valeriana, algunos preparados utilizan alguna de estas plantas mezcladas. De esta forma descansaremos tranquilamente durante toda la noche.

También recordar que no olviden beber agua diariamente , especialmente las de mineralización débil, y siendo un mínimo de un litro y medio de agua diario para depurarnos y poder hacer trabajar bien nuestros riñones.

Desde ANDAR ES SALUD, les deseamos prudencia y moderación en todas las cosas, y a la misma vez paz y amor durante estas fiestas especiales y un buen nuevo año 2012. ¡¡¡Gracias por seguir nuestro blog!!!

ALIMENTARSE BIEN PARA ESTUDIAR MEJOR

Sacar el mayor rendimiento a tus horas de estudio no es tan difícil. Si quieres que tu cerebro funcione al cien por cien, aumentar tu capacidad de concentración y tener una memoria de elefante, hay una serie de alimentos que pueden ayudarte.

De todos es sabido que los estudiantes invierten muchísima energía en sus largas horas de estudios. Por eso la alimentación, sobre todo en ese temido periodo de exámenes, es primordial. Si no te alimentas como es debido, es el cuerpo el que se resiente. Pero no sólo él. También la mente. Sí, sí, como lo oyes. No te engañes, ya lo decían nuestros clásicos: "Mens sana in corpore sano".

Los nutrientes más efectivos para que alimentar tu memoria son los siguientes:

Los azúcares: ellos son el principal combustible de nuestro cerebro porque la energía que proviene de la glucosa es la preferida por las células cerebrales para poder funcionar al máximo, pero no te comas el azucar de tu jato eh! Que de ahí te da dolor de estomago y vas a ser el mejor amigo del baño... Por eso es mejor recurrir a los dulces y las féculas (el pan, por ejemplo) es una buena manera de contribuir a tu agilidad mental.

Te recomendamos que desayunes todas las mañanas, ya que a primera hora los niveles de glucosa están por los suelos y necesitan reponerse antes de afrontar un duro día; tienes donde elegir: frutas, cereales, tostadas de pan... Si además quieres acompañarlas de un buen cacao que contiene fosforo , adelante.

La cafeína hace que nuestro pensamiento sea más claro y ágil. Nos despierta. Nuestro sistema nervioso reacciona. Pero, recuerda: los excesos nunca fueron buenos y el cáfe no es saludable.

Frutos secos: entre ellos, la estrella es la avellana, porque su vitamina B1 es un fuerte remedio contra esas lagunas de memoria que a todos nos atormentan, sobre todo en los momentos más críticos.

Las frutas y los cítricos: las frutas son amigas de la memoria por su contenido en azúcares. Entre ellas, te recomendamos las que más vitamina C contienen (kiwis, naranjas, limones...), ya que su contribución es más que notable en la capacidad de recordar de nuestro cerebro (capacidad mnemotécnica).

Las legumbres: la aportación proteica de estos alimentos y, sobre todo el hierro (como en el caso de las lentejas), es muy aconsejable, pero cuando comas lentejas estudia solo por favor!. El hierro se encuentra en las enzimas responsables de regular la función del cerebro, así que préstale un poquito de atención.

Las verduras: las espinacas, las coles, las judías verdes o las hortalizas contienen un elevado número de antioxidantes que son los encargados de frenar a los llamados "radicales libres" y que son nada menos que los responsables del deterioro de las membranas celulares, lo que sin duda alguna conduce a la pérdida de memoria y concentración.

Los mariscos: también los mariscos aportan al cerebro un buen número de minerales necesarios para que las enzimas reguladoras del cerebro funcionen a la perfección.

LA DIETA JAPONESA

La dieta japonesa ¿el secreto de la larga vida de los japoneses? La cocina japonesa es famosa en todo el mundo. Muchos son los expertos que consideran que la dieta japonesa es un factor clave para la longevidad del pueblo japonés. La dieta japonesa es variada hay abundante pescado, verduras, y no es una alimentación muy calórica. La dieta japonesa está en las 2.300 calorías diarias para los hombres y 1.950 para las mujeres. Esto la hace una alimentación modélica a efectos de salud. La dieta japonesa es equilibrada usa las grasas de forma moderada y consume grasa de pescado muy rica en ácidos omega3. El uso de vegetales como la soja ricos en fitonutrientes es otra de las grandes ventajas de la dieta japonesa.

Por favor recuerden que la palabra dieta que en griego significa estilo de vida, es el estilo de vida en la alimentación y en la filosofía japonesa la que utilizan para encontrarse en estado de salud óptimo.

Según la filosofía oriental para los japoneses la comida no es simplemente ingerir nutrientes, la cocina japonesa está pensada para movilizar la energía corporal de las distintas partes del cuerpo y equilibrar la energía corporal.

12% de proteínas.
25% de Grasas.
63% de hidratos de carbono.

En la dieta tradicional de los japoneses están alimentos como:

El arroz, parte importante de su dieta. Los japoneses apenas comen pan.El arroz el alimento por excelencia de la dieta japonesa.

El miso.
Vegetales.

Las algas un alimento excelente como fuente de vitaminas y minerales.
El pescado crudo (sashimi plato más emblemático).
El Sabu, una especie de hervido de carne y vegetales con caldo.
Pollo, ternera a fuego lento o a la parrilla.

La Tempura una forma de cocinar que usa una masa de huevo, vegetales y langostinos con un toque muy crujiente.

El Sushi.
Los tallarines.

Salsa Terwaki que se usan tanto para carnes como para pescados.

Los japoneses cocinan los alimentos de forma variada.La comida japonesa se ha popularizado mucho al ser sana, ligera y muy sabrosa. Hay platos fritos, platos hervidos, marinados. Se cuida el aspecto estético de los platos para que resulten agradables no solo al paladar sino a la vista.

En Japón la incidencia de enfermedades cardiovasculares y de cáncer es bajo.

Se usan los fritos de forma moderada. No se suelen tomar lácteos sino el tofú elaborado con soja.

Por ello hay muchos menos cánceres de próstata y de mamá en la zona de Oriente que en Occidente. Aunque no tenemos que envidiarla con la dieta mediterránea ya que se asemeja a la dieta clásica del mediterráneo basada en pescado, poca carne, verduras y frutas.

¿Qué tiene que ver la foto reflejada de la luna en el mar con este tema? pues al igual que el mar es influenciado por la luna en sus mareas y en su estado, nuestra dieta o estilo de vida influye en "nuestras mareas de la vida".