domingo, 7 de marzo de 2010

CENAR FUERA DE CASA


Hemos quedado con amigos /as o vamos a comer en un restaurante , lo cúal, si estamos haciendo dieta o cuidando nuestra alimentación, es fácil caer en la tentación.

Ahora ocurre, que no queremos que los demás lo noten y sobre todo, no queremso caer en la excusa de " por una noche..." .

Pero, ¿que podemos hacer ante esta situación?, espero que estos consejos os ayuden:

  • No digas a los demás que estás realizando dieta, porque puedes encontrarte con alguíen que núnca se ha puesto a régimen o que haya fracasado en el intento. Te pueden decir por educación o cortesía que no necesitas bajar de peso o que ellos también lo hicieron y no lo consiguieron, lo que te hará desanimar o decaer, y caerás.
  • Revisa el menú y no busques excusas. Jamás debes justificar una tentación en la que vayas a caer argumentándote que no hay ningún plato en la carta que se ajuste a lo que debes comer. Sería el único restaurante que no incluye ensalada o un filete de pollo a la plancha,hasta en los "restaurantes de comida rápida" sirven ensaladas.
  • Si te invitan a una casa y , es de lógica que no puedes cambiar de menú, siempre puedes declinar la invitación, pero si te apetece acudir, tiene otras dos opciones: dejar que el anfitrión " te manche el plato " , y no tocarlo, o inventarte una gastroenteritis ( no falla ) y te dejarán en paz, pero yo opto en este caso decir que por temas de salud estas cenando muy livianamente, eso sí, te pueden atacar con preguntas...pero puedes decir que las digestiones por la noche las hace muy lentas y no puede atiborrarte de comida, es una opción más.

sábado, 6 de marzo de 2010

ANDAR REGULARMENTE BENEFICIA A NUESTRO METABOLISMO


Andar regularmente es más efectivo que cualquier régimen. Aunque nos resulte difícil adelgazar, la relación entre la materia grasa y la masa muscular se ve transformada en nuestro favor. La mejor combinación para reducir peso consiste en unir una aliementación de escasas calorías con un moderado ejercicio como andar.

La ventaja frente a una dieta sin un movimiento correspondiente reside en que la musculatura que está consumiendo calorías durante el adelgazamiento no pierde masa muscular, sino que se eliminan casi en exclusiva depósitos de grasa.

Durante el ejercicio, el organismo consume energía en forma de hidratos de carbono y grasas existentes en forma de depósitos corporalres. La tasa metabólica , el consumo de estas sustancias energéticas en la musculatura, se ve incrementada al andar regularmente y como ejercicio.

De esta forma , se asimilan mucho mejor los alimentos que hemos tomado que si sólo estuviéramos a dieta sin más.

viernes, 5 de marzo de 2010

DEDICADO A LAS PERSONAS QUE ESTAN PASANDO TRIBULACIONES POR LOS TERREMOTOS

En solidaridad con las personas que han pasado y están pasando sufrimientos en varias partes del mundo a través de los cambios climatológico, terremotos , etc. quiero compartir este artículo tan interesante escrito de un grupo que participa con otros grupos en apoyar a las victímas del terromoto de Haití y de otros lugares:

Religión pura en Haití


Como consecuencia del terremoto en Haití que dejó millones de vidas destrozadas, el mundo vio y sigue siendo testigo de las muestras de amor, compasión y servicio a gran escala.
Es una imagen que hemos visto antes: cuando las vidas son devastadas por un desastre, lo mejor de la humanidad surge y muchos dejan de lado sus comodidades personales, sus compromisos e intereses para participar en lo que de manera desinteresada en la Biblia se describe como la religión pura y sin mácula---“visitar a los huérfanos y a las viudas en sus tribulaciones…”
Miles de personas vinieron a mi Iglesia para ofrecer su ayuda - y somos solamente una organización entre muchas. “Fui misionero ahí y hablo creole. ¿De qué manera puedo ayudar?”, “Soy médico y puedo salir para allá ahora mismo si me consigue un pasaje en un avión”.
Mientras que otras agencias de ayuda y gobiernos pusieron en marcha su respuesta, La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días movilizó inmediatamente los recursos de ayuda humanitaria tan pronto se notificó a las Oficinas Generales de Salt Lake. En ocasiones trabajamos con ONG o con otras organizaciones de beneficencia o denominaciones religiosas, en ocasiones trabajamos solos; administrando los esfuerzos de ayuda por medio de nuestros almacenes de ayuda para emergencias en la República Dominicana, o en Miami o en Denver, lo que mejor funcione. Se atienden las necesidades más urgentes con cargamentos de emergencia a la vez que se evalúan las necesidades a largo plazo. Todos sabemos que la reconstrucción tomará años.
Pero hubo algo que me impresionó mientras los esfuerzos por ayudar cobraban fuerza, lo más urgente era la atención médica y el rescate, después el suministro de alimentos, de agua y tiendas de campaña, pero lo que los haitianos necesitan más, es la ayuda para recuperarse del sentimiento de desesperanza al encarar la tormenta.
Esta declaración de los líderes de mi iglesia me hizo reflexionar:
“El dinero no es la única necesidad en Haití. La gente está asustada, desconcertada y totalmente insegura acerca de su futuro. Además de lo que las personas pueden hacer al ayudar con alimentos, agua y refugio, debe haber un sentimiento de sosiego que dé alivio a esa atribulada nación. Invitamos a todas las personas que pidan a Dios un espíritu de tranquilidad y paz para ese pueblo”.
Yo no estaba en Haití, me encontraba trabajando en mi cómoda oficina en Salt Lake, al pendiente de las imágenes de la televisión o de la pantalla de la computadora que transmitían los horrores sufridos por nuestro vecino caribeño, pero esa declaración me ayudó a imaginar lo que sentiría una jovencita haitiana de 15 años al despertarse en una camilla de un hospital ambulante y sus últimos recuerdos fueran los de su hogar colapsando sobre su familia. Pensé en el desconcierto al tratar de sobrellevar esa situación cuando se está herido o se tiene una extremidad amputada. Incluso los amables rostros y la preocupación de los doctores – personas extrañas hablando en idiomas extranjeros – no son de gran ayuda. Tampoco quitan el dolor de los niños que terminaron siendo huérfanos. Después de todo lo que podemos hacer físicamente para traer el alivio, sería apropiado y correcto pedir a nuestro Padre Celestial que dé tranquilidad y calma para aliviar lo que estos esfuerzos no pueden lograr.
Hay personas que primeramente se preguntan por qué Dios permite que sucedan estas cosas; no me incluyo. Los movimientos tectónicos o las fuerzas sísmicas ocasionaron este terremoto, no Dios. Creo que la etapa de vida en esta tierra inevitablemente incluye los desastres imprevistos, tanto en las naciones como a los hombres, mujeres y niños en lo individual. Creo que en tales circunstancias los seres humanos sienten la necesidad de ayudarse unos a otros, y que lo mejor de nuestro lado humano surge en la forma en que enfrentamos las necesidades de unos y otros.
Las asociaciones que han ayudado a Haití son varias. Algunas son religiosas y otras no. Durante las últimas dos semanas mi Iglesia ha trabajado con las Naciones Unidas, con CARE (Cooperativa para asistencia y auxilio en cualquier parte), Food for the Poor (Alimentos para los pobres), International Relief and Development (Ayuda internacional y desarrollo), la Cruz Roja Americana, Islamic Relief (Socorro Musulmán), Manos que ayudan para Haití y Airline Ambassadors. A pesar de las muchas diferencias, todos en este grupo de ayuda desean hacer lo que sea mejor para la gente de Haití. No existe más motivación que el amor y el cuidado para sus hermanos y hermanas haitianos. Esto es la religión pura, en su forma más sencilla e importante.
Por Michael Otterson | 2 de febrero de, 2010

jueves, 4 de marzo de 2010

LOS BENEFICIOS SALUDABLES AL CAMINAR


METABOLISMO: Disminuye los triglicéridos y el colesterol total. Activa los encimas musculares favoreciendo el metabolismo muscular y la actividad músculoesquelética, aumenta las defensas del organismo puesto que potencia el sistema inmunitario y produce una mejoría en la tolerancia de la glucosa y la pérdida de grasas sobrantes.

HUESOS Y ARTICULACIONES: La movilidad articular favorece el metabolismo óseo aumentando el calcio y frena la atrofia muscular, además de prevenir la aparición de osteoporosis

CARDIACOS: El aumento del volumen sistólico cardiaco disminuye la frecuencia cardiaca, mejora el retorno venoso, disminuye la resistencia vascular periférica y la tensión arterial

MENTALES: Aumenta la sensación de bienestar, disminuye el estrés y la apatía. Se debe a la liberación del organismo de endorfinas, que son las sustancias endógenas fabricadas por el sistema nervioso central en respuesta a determinados estímulos. Por ejemplo, el deporte ofrece en la mente humana unos efectos análogos a los que podría producir la morfina, aumentando el bienestar y la sensación de tranquilidad.

miércoles, 3 de marzo de 2010

EL HORARIO DE NUESTRO CUERPO PARA DORMIR


De las 9 - 11pm: Es el horario en el que cuerpo realiza actividades de eliminación, químicos innecesarios y tóxicos (desintoxicación) mediante el sistema linfático de nuestro cuerpo. Este horario del día debe utilizarse en encontrar un estado de relajación, escuchando música, por ejemplo.
Generalmente a esta hora las mamás realizan actividades tales como limpiar la cocina, monitorear que todo esté listo para la actividad del día siguiente, etc. actividades que generan un estado de falta de relajación lo que genera un efecto negativo para la salud.

De las 11pm - 1am: el cuerpo realiza el proceso de desintoxicación del hígado, e idealmente debe ser procesado en un estado de sueño profundo.
Durante las primeras horas de la mañana 1 - 3am:
proceso de desintoxicación de la vesícula biliar, idealmente debe suceder también en un estado de sueño profundo.

Temprano en la mañana 3 - 5am: desintoxicación de los pulmones. Es por esto que en ocasiones en este horario se producen accesos severos de tos. Cuando el proceso de desintoxicación ha alcanzado el tracto respiratorio es mejor no tomar medicamentos para la tos ya que interfieren en el proceso de eliminación de toxinas..
Mañana 5 - 7am: desintoxicación del colon, es el horario de ir al baño a vaciar el intestino.
Durante la Mañana de 7 - 9am: absorción de nutrientes en el intestino delgado, Es el horario perfecto para tomar el desayuno. Si estás enfermo el desayuno debe tomarlo más temprano: antes de las 6:30am. El desayuno antes de las 7:30am es benéfico para aquellos que quieren mantenerse en forma. Quienes siempre se saltan el desayuno, deben procurar cambiar el hábito, siendo lo menos dañino realizarlo entre las 9:00 y 10:00 am en lugar de no hacerlo por completo.
Dormirse tarde y despertar tarde interrumpirá el proceso de desintoxicación de químicos innecesarios de tu organismo. Además de eso debes tener en cuenta que de las 12:00 a las 4:00am es el horario en el que la médula ósea de tus huesos produce la sangre, así es que procura dormir bien y no te duermas tarde.

CUIDA TU SALUD

martes, 2 de marzo de 2010

LA NUTRICIÓN


La nutrición está siendo reconocida por el papel que juega en la prevención de muchas enfermedades así como en la promoción y preservación de la salud.

Esta es el área de investigación médica de más desarrollo hoy en día y es un fenómeno que se está dando en todo el mundo.


La razón de lo anterior es muy sencilla. El 70% de las enfermedades son originadas por causas relacionadas con la nutrición. Las principales causas de muerte en el mundo son enfermedades del corazón, varios tipos de cáncer y embolias; el 50% de estas muertes están directamente relacionadas con la nutrición.

Las enfermedades como las embolias, hipertensión, arteriosclerosis, cáncer, diabetes (en adultos) osteoporosis, artritis, anemia, enfermedades de la vesícula y hasta ciertas enfermedades en las encías y los dientes se relacionan con factores nutricionales (esto es, por la falta de ciertos nutrientes). Hay un gran número de enfermedades crónicas que son menos serias pero que sin embargo tienen origen nutricional. Algunas de estas enfermedades son: dolores de cabeza, nerviosismo, ansiedad, depresión, alergias, problemas digestivos, algunos tipos de asma, la mayoría de los problemas de piel (especialmente psoriasis), reumatismo, artritis. Se estima que el 70% de quienes acuden a consulta médica lo hacen por problemas directos o indirectamente relacionados con factores nutricionales. Nuevamente, a causa de la falta de una nutrición adecuada.

La Dietética consiste en un conocimiento básico de los 4 grupos alimentarios y su combinación ideal para proporcionar una dieta balanceada y esto equivale a esa información tan simple que aprendimos en la secundaria(observa el dibujo de arriba).

Por otro lado la Nutrición implica el conocimiento de aquellos elementos que promueven la buena salud.
Sin embargo, la ciencia está descubriendo que hay mucho más y que hay dos áreas que se consideran esenciales: éstas son el estudio de Micronutrientes y los Factores Botánicos Nutricionales (hierbas). Los Micronutrientes incluyen muchos tipos diferentes y cantidades muy pequeñas de ciertas Vitaminas y Minerales, Aceites Esenciales, ciertas Fibras y Oligoelementos.

lunes, 1 de marzo de 2010

10 CONSEJOS PARA COMPRAR Y AHORRAR FRUTAS Y VERDURAS SALUDABLES





















Fuente de esta información: FRUCTIFICA, la Asociación de Mayoristas de Frutas y Verduras de Mercazaragoza.


  1. Para su compra de fruta y verdura, acuda a su frutería de confianza más cercana y aproveche las ofertas.
  2. Pregunte a su frutero por los productos de temporada.
  3. Pídale consejo sobre el estado de maduración y la conservación de cada fruta.
  4. Compre la fruta que necesite y sepa que va a consumir. Si le sobra haga compota o puré.
  5. Preferiblemente conserve la fruta y verdura en un lugar fresco y seco.
  6. Compre una licuadora: aprovechará las frutas y verduras más maduras o con mal aspecto.
  7. Atrévase con las frutas y verduras que no haya consumido hasta ahora: las tropicales y exóticas están ahora al alcance de todos los bolsillos.
  8. Sustituya los refrescos, zumos envasados y batidos por zumos naturales de frutas y hortalizas hechos en casa. Ahorrará dinero y ganará en salud.
  9. Sustituya la bollería industrial por fruta fresca, masticada. Sino puede masticarla, tritúrela.
  10. Las frutas y hortalizas frescas son la mejor fuente de antioxidantes. Tome 5 AL DÍA y al menos una hortaliza cruda al día (por ejemplo, en ensalada).